這都可以?(越南特產吃的有哪些值得買的東西)這種流著奶汁的果子,你吃過嗎?據說是越南特產,真是孤陋寡聞了!,越南特產吃的,越南有什么特產好吃的,
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“當今世界之大,愛寶”
此種奇妙的桃子外貌怪異
像長在枝干上的輪盾
里頭還住了兩顆月亮
不論是枝葉、漿果、樹葉
單廂流入像果汁那樣的分泌物
但吃出來卻非但沒果汁味
下期《物源》瞧瞧他們哥們果汁果
“洋桃子”五花八門
果汁果(俗名:Chrysophyllum cainito Linn),為胡頹巴戟木屬溫帶茶樹,產自加勒比沿海地區沿海地區。20世紀末60-70二十世紀末從東南亞沿海地區導入我省,在???、東莞、臺灣沿海地區、漳州、四川等省有原產。80二十世紀末起被導入我國???、東莞等地做為中藥材栽種。主要就在我省北方干旱沿海地區栽種。此種淘金的桃子不簡單,就連英文名字都五花八門。
水星果
果汁果十分奇妙,將它橫著剖開,能看見里頭有灰白色的果皮,像月亮那樣由服務中心向四面反射,因此也叫“水星果”。特別注意哦,豎著切可不能再次出現月亮。
星蘋果公司
果汁果未成熟時是青白色的,成熟后像蘋果公司那樣大小,慢慢的會開始變黃最后變成了紫色,因此它又被稱為“星蘋果公司”。
果汁果
不過現在在網上比較流行的叫法是“果汁果”。為甚么呢?光看它的外表確實很難和果汁扯上關系,之因此被稱為“果汁果”大概是因為無論剖開它的葉片、果皮還是枝條,它單廂溢出像果汁那樣的白色分泌物,因此“果汁果”這個英文名字更加出名。
國產級“果汁果”
在我省,還有一種野果也叫果汁果,那么它們是同一種桃子嗎?小農菌查看了相關的資料,發現它們是不同科屬的植物。
我省的果汁果(俗名Ficus ruyuanensis S. S. Chang)屬于??崎艑贌o花果,是一種野生植物上的漿果,近年開發正式成為一種既有觀賞價值又有保健功能的小雜果。此種果汁果植株屬落葉灌木,株高一般為30-100厘米,莖桿青黃色,葉片脆硬、粗糙。和上面說的“洋桃子”那樣都可溢出果汁那樣的白色分泌物。而且此種桃子像極了無花果。那么它與無花果是否有親緣關系呢?
無花果(Ficus carica Linn)是一種開花植物,隸屬于??崎艑?,主要就生長于一些溫帶和溫帶的地方,屬亞溫帶落葉小喬木。原來它們是同個科屬的植物,這么說來,長得像那也是正常的事情了。
但目前市場上的果汁果大多數為“洋桃子”,而我省的野果型果汁果市場占有量還很小,下面他們就來具體介紹一下此種“洋桃子”。
外形相似的桃子
剛成熟的果汁果是綠色的,但時間越長它的顏色就會慢慢加深,變成深紫色的,這時候長得就酷似輪盾了。小農菌找了個大家都熟悉的輪盾,單看外表確實很像,不信你看。
輪盾(俗名:Passiflora edulia Sims),為西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物,產自安的列斯群島,又名雞蛋果。由此可見,它們是不同科屬的植物,長得相似,本質上并沒親緣關系。
果汁果被稱為“兩面派”
長大的果汁茶樹能達到10米高,最奇妙的是它的枝葉,也是它被稱作“兩面派”的原因所在。果汁果的枝葉正面是深綠色的;而背面卻是深黃色的,還長有密密的絨毛。因此,人們就戲稱它為“兩面派”。
當枝葉隨風擺動時,黃色和綠色相互交替,讓人眼花繚亂。尤其是在秋季,其一身巴戟襯托著綠色的小果,在深秋時節給人一種春意盎然的感受,加之果汁茶樹形美觀,枝條軟垂。在很多國家都被做為觀賞樹木供人們欣賞。
果汁果六七年才結果
果汁果在溫帶及亞干旱沿海地區都能生長良好,因產自于干旱沿海地區,性喜高溫,耐潮濕,植株較不耐寒,必須加以保護,遇10℃以下低溫,葉片容易受寒害而黃化脫落,因此,栽培沿海地區的平均氣溫以25-30℃最適宜。
另外,果汁果的漿果生長周期很長,一般在栽種后的六七年時間才能結出桃子,它的這一特點導致了它的產量與栽種數量,它不像其他水果那樣每年單廂有收成,也不像其他水果那樣生長成熟均勻,它的漿果成熟沒統一的時間,一般花期8月,果期10月,成熟期3-5月。有些成熟早的能提前采摘,剩下的還需要一段時間的生長,因此此種水果吃出來容易種出來難,想要栽種的農友們可要提前做做功課了。
果汁果怎么吃?
別看果汁果的外觀一般,但營養價值極高,是普通的水果不能比。含有豐富的維生素、蛋白質,還能用來做藥用,治療消化不良??磥硇∞r菌也得去買幾斤回家嘗嘗了。那么果汁果的果皮吃出來是甚么感覺的呢?
吃的時候能先把果汁果用手揉搓一下,這樣能讓果汁和果皮充分融合在一起,還有記得把果汁果的果核全部取出來。
拿起勺子吃上一口,入口后果皮很細膩,吃出來像是果凍般,五角星的果皮較硬略帶一些彈性,能感受到兩種口感!不過吃出來并沒果汁味。主要就以香甜為主。吃到后面越靠近邊緣的部分越苦,如果不喜歡這個部分的果皮,能扔掉!
果汁果除了能直接生吃外,還能用來煮湯或做菜,比如果汁果粒燉蛋,又或者將果皮掏出來和雞蛋一起燉,燉好后味道更香甜可口,果汁果本身的豐富營養在加上雞蛋提供的大量蛋白質,對人體營養補充有很大的幫助!
小農菌語:
下期的《物源》就到這兒了,歡迎在文章下方暢談。若想了解更多,可通過“菜單-現代生活-物源”認識更多的物種。用心耕作,安心予食。不忘初心,回歸本味。下周六,他們不見不散!
下期編輯:楊樹林
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