• <tr id="xjfar"></tr>

  • <tr id="xjfar"><track id="xjfar"><delect id="xjfar"></delect></track></tr>
    1. <noscript id="xjfar"></noscript>

    2. 西湖邊開了家越南小吃店,美國總統都愛的火車頭米粉一元秒殺!

      admin 時間:2022-04-06 閱讀:

      自從在河內芽莊胡志明遛了一圈之后,我就沉迷于越南大街小巷里的弄堂館子。店面都是狹窄小巧黑黝黝的,老板做大廚,點完菜轉身就點起灶火。

      不出三兩下,就利落地端到面前,擺盤毫不講究,香味卻勾引得人垂涎三尺。

      一碗牛肉湯河粉,讓我惦念了幾個月?;氐胶贾?,想找一家隨吃隨走的越南小吃店,實在太難了!

      菜單不用厚重復雜,菜品無需玲瓏有致。一碗河粉,一杯冰飲,一張小桌,足夠飽餐一頓。尋尋覓覓半年之久,我終于在雨后春筍般冒起來的杭幫菜、日料火鍋、牛排漢堡中,找到了一家高級復刻版的越南小吃店!

      食越,窄窄一方小店,環境清爽明快。端端正正地座落在嘉里中心負一層蒲點美食匯,別看麻雀雖小,這家獲得過HACCP(美國宇航員食品安全檢測標準)的店,可是由幾十年廚齡的越南大廚加持的。

      火車頭牛肉粉(28元)

      “火車頭”這個名字的來頭可不小,

      據說早些年,

      越南火車站有一個小販賣河粉,

      由于味道鮮美,引來眾多食客,

      隊伍從火車尾排到了火車頭。

      于是“火車頭”河粉,就成了越南河粉top 1的代名詞。

      真的這么好吃嘛?

      真的!這么!好吃!

      超足的頂料,由生牛肉、熟牛肉和牛肉丸構成,

      簡直是牛肉全家福了!

      生牛肉用的是吊龍部位,片成2毫米的厚度,

      超級滑嫩。

      熟牛肉是在骨湯里燉煮一整天的牛腩,

      筋絡分明,嚼得過癮!

      牛肉丸自然是手工捶打出來得,

      彈牙又筋道,浸潤在湯底里,就一個字,鮮!

      湯頭的秘密,就在這口巨大的鍋里。

      足足一人高的大鍋,溫溫吞吞地煲著牛骨湯底,

      加上越南的新鮮薄荷、胡荽葉、羅勒,

      再撒上魚露、青檸汁及新鮮紅椒香料之后,

      熬上至少72個小時,

      開蓋——

      濃郁又清澈的骨湯迸發出一股強有力的香味兒,

      讓人忍不住想當場豪飲一碗!

      另外,每碗湯河粉上桌的時候,都會附上一碟小菜。

      裝著辣椒,豆芽,和越南大廚最愛用的九層塔。

      倒入湯里涮一會兒,

      保準更鮮更辣更美味!

      沐浴著骨湯的河粉變得又白皙又滑嫩,

      它們可都是原包裝從越南進口的喲!

      嗦一口進嘴里,

      滑溜溜的,吸附著湯底的濃厚,

      ??!真的像是坐在了越南的街邊小店里度假~

      香茅雞扒撈檬粉(26元)

      這碗滿滿澆頭的撈檬粉,

      是終年處于熱帶氣候的越南人民更愛的食物~

      看起來頗像大西北的涼皮,

      有生菜絲,黃瓜絲,和驚人好吃的蘿卜絲!

      看起來不起眼的蘿卜絲,其實酸中透甜,超級開胃,

      絕對能拯救不愛蘿卜星人。

      大招是這幾塊用香茅腌制的雞扒,實在是太香了!

      入口是從酸到甜到微辣的豐富層次,

      雞肉hin柔嫩,雖然一整塊雞扒的量很大,

      但我埋頭吃完一份,摸摸圓滾滾的肚子,還想再來一塊!

      端上桌的時候,可別急著吃,

      撈粉旁邊配的這只小碗里裝的,

      是食越特制的魚露汁,用越南進口魚露調配噠。

      將魚露汁澆到撈粉上,拌勻,

      一筷子夾起來,有蔬菜、有撈粉,還有大塊雞扒!

      帶著源自深海的、濃情的鮮味兒,

      仿佛又雙叕回到了越南!

      越南米紙卷(12/14元)

      這款小食可以說是非常越南了,

      薄如蟬翼的卷皮兒,是大米磨碎后做成的。

      包裹著豐滿的餡料,超級彈牙!

      大蝦扎肉米紙卷里整齊地躺著兩片飽滿的蝦,

      新鮮,還很嫩,有海的味道~

      快看,

      越式牛肉米紙卷中的牛肉已經呼之欲出了!

      這么足的用料,只要14元一份!

      越南味兒飲品(15元)

      飲品也有兩款可選,都是地道的越南冰飲喔~

      左邊的是青檸水,

      天然的微微的酸,特別開胃!

      右邊的是酸柑水,

      我覺得比青檸水稍微甜一些,同樣是很清新的味道~

      吃完河粉,以飲料收尾,

      打出一個長長的飽嗝,太滿足了!

      人均五十還有找

      食越不僅還原了越南街頭小店的鋪面,

      也還原了隨手吃一碗河粉的價格。

      在shopping mall里人均沒有一張毛爺爺吃不到好的?

      在食越,不存在的!

      寒冷的冬天,在這里吹著暖氣,

      舒舒服服吃完一碗河粉,再飲一瓶青檸水,

      居然50塊都不到!

      如果你點的是超級開胃的撈檬粉,

      只要加6塊錢,就能把飲品一并帶走啦~

      不知道杭州什么時候會再次下雪,

      在期待皚皚白雪的時候,

      先來食越,穿梭到溫暖的熱帶吧!

      吃定食越獨家福利

      為你們要到了30份最高價值43元

      食越單人套餐!

      包含一份主食(火車頭河粉/香茅雞扒撈檬粉二選一)

      一份飲料(青檸水/酸柑水二選一)

      點擊閱讀原文,一塊錢秒殺?。?!

      還不快去拼手速!

      食越

      地址:嘉里中心負一層蒲點美食匯內

      營業時間:10:30-14:00、16:30-21:00

      偷偷說一句,嘉里中心新開的蒲點美食匯,

      真的是美食廣場2.0版本!

      有超級地道的越南小吃、溫州小吃、蘭溪小吃、牛野狼,

      有升級版coco、水果聯萌,

      還有烏冬面、麻辣香鍋、性冷淡風的新疆烤肉,

      甚至,還有超誘人的快閃店!

      本期主角BONUS冰淇淋還有12天就要打烊了,

      下一次快閃,會是什么好吃好玩的呢?

      點開看看

      西湖邊開了家越南小吃店,美國總統都愛的火車頭米粉一元秒殺!本文《西湖邊開了家越南小吃店,美國總統都愛的火車頭米粉一元秒殺!》鏈接:http://www.facemasks99.com/techandian/566.html

      西湖邊開了家越南小吃店,美國總統都愛的火車頭米粉一元秒殺!相關文章

      <>圖片

      熱點推薦

       
      真实的性刮伦
    3. <tr id="xjfar"></tr>

    4. <tr id="xjfar"><track id="xjfar"><delect id="xjfar"></delect></track></tr>
      1. <noscript id="xjfar"></noscript>