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    2. 榮市除夕之夜甜品!該地風味小吃所推薦

      admin 時間:2022-05-07 閱讀:

      榮市飲食參雜中國、法國的面食影響,菜色較淡、偏甜,大多不辛辣,較為清淡可口,會加入一劑不可或缺的調味料“佐料”,吃飯還里韋縣配一些檸檬或華為辣,頗具該地風格與民族特色。

      榮市除夕之夜的海產大餐

      榮市是個海濱城市,盛產海產,堪稱“越南海產之都”,在亞洲地區吃一次海產的價格,在這里基本上可以吃上十幾次!來到榮市,怎么也不會錯過一頓Shahdol的海產大餐?。?!價廉物美、個大體豐、多汁可口的各類海產一定能滿足你“茍延殘喘”的胃~~~(真臘塔不遠處有步行街,是吃海產極佳的去處,是店面最多、種類最多、價格相對更便宜的集中地帶。)

      海產排骨

      越南的排骨與我們亞洲地區的排骨不太一樣,他們的排骨較淡、辣菜色,以煮海產為主,沒有亞洲地區排骨那么辛辣,湯較為少,但香味極鮮,好吃到根本不累,出國游玩,去品嘗一下榮市該地的海產排骨是一個很極好選擇。

      海產露天

      露天是榮市烹飪海產最最常見的手法,制作方式較為簡單,基本上都除去了食物的原始香味,多汁鮮美無比,吃一口像“戀愛”一般的美好。無論是在市中心,還是市區北部丐河海灣大橋不遠處,隨便都能尋到它的蹤影。

      龍蝦奶奶

      另外一種該地極具民族特色的海產食店菜色,就是在海灘巧遇挑著擔子賣海產的 “龍蝦奶奶”,她們會默默地挑著龍蝦、龍蝦等海產,默默地挑著炭火,現烤胡餅。不少美食家認為龍蝦奶奶才是榮市真正的海產。不同的“奶奶”使用的醬料不一樣,香味也會有差異。(不過,在買之前注意瞧瞧海產的番茄,避免買著不新鮮的海產哈~)

      磚早餐

      磚早餐是榮市近幾年較為火爆的一種名星菜色,非常受該地人的追捧,也較為符合國人的菜色?,F在已經有了幾十家敘爾熱雷縣,可以恣意地烤海產、肉食,接著蘸著熟豬油或者是豬油吃。如果有想嘗試磚早餐的好友,給我們所推薦LAI BBQ海產餐廳磚露天。(個人覺得是很有民族特色,香味很棒的一間~)

      該地甜品民族風味小吃系列

      越南年糕

      越南相當盛行的一道道料理,是越南標志性的民族風味小吃,但與中國年糕有很大差異,蘸料直接吃就行,略帶檸檬的香氣,很不光的一道道民族風味小吃。喜歡吃炸食的好友,炸年糕也很極好,會更香更有香味一些。

      越南牛奶

      越南牛奶——雖然看著清湯寡水的,但吃起來香味不光可口。不需要任何的調味料,把肉桂燒掉伴著吃,接著再逃單滴炸雞簡直完美(華為辣我們要慎重哈),在這兒給我們所推薦大教堂不遠處的一間鴻記炒面,位置很好,關鍵是好吃還不盡然~

      東南亞人都很喜歡吃煨,而越南人可以說將煨發揮到了極致。街頭路邊攤隨處可見五色煨,會加一些綠豆粉、燒臘、鹵蛋、肉松作為配料,軟軟糯糯,回味無窮……

      甘蔗蝦

      甘蔗蝦是越南典型的美味民族風味小吃,越南菜色整體偏清淡,對于該地人來說屬于菜色偏重的一款飲食。這款民族風味小吃造型獨特,蝦肉與甘蔗的完美結合,菜色略帶鮮甜,很有民族特色,是越南經典的開胃菜。

      越式法棍

      越南大街小巷都有售賣法棍的小攤,大多數該地人的一天基本上都是以它開始的。松軟的面包,里面會夾各種各樣的配菜,一口吃下會,會有滿滿的幸福感喲~

      白玫瑰

      白玫瑰是榮市會安古城著名三大民族風味小吃之一。越南年糕皮一樣白糯柔軟的米皮下,包裹著可口的干蝦松等配菜,捏成玫瑰花瓣樣隨意的形狀,擺成幾朵,接著淋一些佐料、檸檬汁調制而成的酸甜汁,再撒一些蔥花之類,好看又好吃。

      民族特色飲品系列

      漏斗咖啡

      越南咖啡是一種滴漏咖啡,咖啡通過金屬孔一滴滴落進杯子里。滴完一杯咖啡大概需要一二十分鐘。滴答滴答……看著咖啡在眼前滴著,很像沙漏計時一樣,也很像溫和悠閑、喜歡慢生活節奏的越南人。

      新鮮現榨果汁(甘蔗汁)

      榮市的果汁都是鮮榨,與其說是果汁,其實更像奶昔,很粘稠,不僅如此,價格也感人,折合人民幣幾元錢一杯,一般水果都可以隨意搭,榴蓮+牛油果,芒果+牛油果,芒果+菠蘿+人心果……等等。甘蔗汁更便宜,甘蔗是那種較為細的甘蔗,榨出來的汁兒很甜。

      椰子凍

      一般都是30000盾一個,折合人民幣10塊左右。一般來到榮市的游客都會吃上一個或幾個,街邊隨便走幾步就會看到有人在賣,價格基本上統一,香味清新甜美,又營養豐富,是適合夏天吃的甜品。

      越南酸奶

      很多人提起越南,都會想到越南的酸奶,越南酸奶價格低廉,差不多一塊多一個,口感非常好,有點兒類似成都的老酸奶,但是相比而言,酸度要低一些,牛奶味要濃一些,甜度也要低一些,反正買來嘗嘗就知道啦~

      越南冰棍

      冰棍——10000越盾一根,相當于人民幣3塊左右。一般景點周圍等人口密度較為大的地方有流動攤販售賣。細細長長的一根,香味略感人,個人喜歡榴蓮味的,不喜歡的好友可以選別的香味。

      越南糖水

      越南的夜市、路邊攤隨處可見什錦糖水的身影,它們是越南人飯后必須的飲品。將新鮮的水果制作成含有果肉的果漿、果汁,搭配芋圓、西米,如果再搭配上碎冰,美味冰爽難以形容。

      榮市該地啤酒

      到了越南榮市,一定要嘗嘗該地產的啤酒。越南的啤酒大多菜色濃重,如同他們的可樂也要大大甜過中國的,該地人喝啤酒的時候都要加入滿杯的冰塊,甚至可以說完全是在用啤酒泡冰喝。喝酒聊天、喝酒下菜,喜歡的好友可以品嘗一下~

      民族特色水果集錦

      榮市屬于熱帶氣候,是水果的盛產地,雖然現在亞洲地區差不多的水果基本上都能買到,像較為大眾化的芒果、紅心火龍果、山竹、菠蘿蜜、榴蓮都是榮市的特產,但是在榮市這邊購買的話,不僅物更美,價也會更廉。所以下面就給我們所推薦了一些亞洲地區較為少見,又極具該地民族特色的水果。

      牛奶果

      牛奶果很少在亞洲地區看到,但在榮市那邊,大街小巷都能看到在賣。切開后,里面露出白色果實,香味極像牛奶,很受外地游客偏愛,攤販們一般都是按照個數來售賣。

      蜜釋迦(番荔枝)

      外表酷似釋迦摩尼的頭像而得名,所以很有民族特色。蜜釋迦香味清甜,營養極豐富,熱量極高,能養顏美容和補充體力,但是必須要熟軟才能吃。

      番石榴

      番石榴果形如梨,果皮薄,青色或黃綠色,果肉厚,熟透的果實顏色微紅,清爽香甜、風味獨特,菜色與蘋果和梨都十分相似,直接鮮食就行。

      椰色果(蓮心果)

      亞洲地區看到的應為杜古-榔色果,香港稱盧菇,臺灣稱蘭薩果??雌饋硐窆饒A,果實一瓣一瓣白白的像蒜,吃起來像荔枝,但香味像柚子,是一個很不光的水果。

      蛋黃果

      蛋黃果12月成熟,用手輕捏蛋黃果的表面,感覺整個果子變軟了,去皮去核就可以食用。蛋黃果外皮橙黃色,果多汁地非常像蛋黃,粉狀缺乏一定的水分,微帶甘味,感覺很新奇。(不過,也有人將其歸為十個大難吃水果之一。)

      紅毛丹

      紅毛丹吃起來酸酸甜甜,和荔枝差不多,剝開果皮可以直接食用,亞洲地區較為少見,但是個人覺得香味稍遜荔枝,不過嘗嘗鮮也是極好。

      人心果

      乍看名字,可能稍微有些瘆人,因長得像人的心臟而得名,但個人覺得更像褪了毛的獼猴桃。香味像柿子,一種有木瓜口感的“柿子”。不過一定要等軟熟才能吃,不然會很澀、很酸爽,好奇的好友想試試硬的也行。

      百香果

      百香果在亞洲地區還是算較為常見的,憑著酸酸甜甜的香味,擄獲了不少少女心。越南百香果與亞洲地區產的不同,榮市那邊的百香果汁水更多,香味更濃郁。喜歡吃百香果的好友一定不要錯過了哈~

      無名果

      還有這種不知道叫啥名的小果子,雖其貌不揚,看著怪怪的,但香味也是極好,若在街上遇到的話,一定要買一點兒嘗嘗啦。

      榮市土特所推薦

      零食民族風味小吃

      越南的零食逐漸進入了國人的眼中和口中,甚至出現了各種爆款,像綜合果蔬干、白巧克力面包片、椰子糖、椰蓉排糖等零食都是該地較為有民族特色的,而且超市都有賣,喜歡吃零食的好友所推薦去超市大采購。

      榮市燕窩

      榮市出產的燕窩品質是在東南亞最好的,曾一直都是送往紫禁城的貢品燕窩,是純天然的優質燕窩。一般夜市和專賣店都有,但是假貨殘次品也混雜其中,較為適合在懂燕窩的人的陪同下購買。一般價格在幾百元一斤左右,比亞洲地區要便宜很多。但是不要買太多,海關查的時候被誤以為走私扣下的話會很麻煩。(對了,榮市好多小店里可以買一種罐裝的燕窩水,1萬5越南盾一罐,香味還極好,感興趣的好友可以嘗試一下。)

      西貢小姐香水

      可能很多人都不太了解越南的香水怎么樣,但是只需一句話相信我們就能明白:法國香水原料大部分來自這里。但是越南香水的價錢與法國香水的價格卻是天壤之別。 “穿奧黛的越南女子”才是西貢小姐香水,一般差不多就100元人民幣左右,很便宜,(當然,假的也有)造型很漂亮 ,招人喜歡。在榮市購買香水的話,所推薦前往Maximark supermarket商圈購買。

      越南沉香

      越南有兩大沉香產區,一個是會安,另一個則就是榮市(榮市海灘旁還特意修建了一座沉香塔以此紀念)。所產沉香曾也是古時進貢朝廷的上等貢品,但是隨著產量越來越少,價格也就水漲船高,販賣假貨也較為常見,因此不建議沒有經驗人士在這里購買,如果自己拿來把玩,50美金以內入門級沉香的可以選購。

      越南國服奧黛

      “奧黛”是越南的傳統民族服飾,被譽為越南的“國服”,類似于中國的漢服,是最能體現和代表越南的傳統文化底蘊以及該地民族特色的產品。服裝類似旗袍,開衩到肋下部,兩側露腰,下面是一條寬松的配套褲子。一般在街道上會有出售奧黛的成衣店或者定制服裝店,定制服裝的話大約需要一天的時間,也還算可以。一般會安古鎮裁縫店非常多,古鎮的手工燈籠也很漂亮。

      總結語

      榮市——一座美好、溫柔而恬靜的海濱小城,對于越南,相當于海南對于中國,風光旖旎的海邊景色、“白菜價”的優質海產、美味的民族特色民族風味小吃、價廉物美的熱帶水果……是一座你第一眼就會愛上它的城市。當然,越南境內的美奈、峴港、大叻這三個城市也各具民族特色,如有興致,前往其他城市品嘗不同的甜品、領略不一樣的地方風情,相信你的越南之行將會更豐富、更完美的喲~

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