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    2. 新買的鐵木砧板有臭味怎么處理

      砧板網 時間:2022-04-06 閱讀:

      鐵木砧板用久了會有異味,可是很多新買的鐵木砧板也會出現異味,這是為什么呢,該如何處理呢?
      一、新買的鐵木砧板為什么會有異味
      一塊好的砧板是用無膠水進行粘合的,工藝主要采用的是用螺栓緊固工藝或整張竹面展開的竹菜板,這種新買回來的砧板一般會有少量的毛竹的氣味。稍微質量差一點的砧板會用少量的膠水,在高溫軟化下粘合而成,會有一點點氣味,但是不足以到了很臭的地步。如果買到了很臭的鐵木砧板,說明這塊竹砧板是被硫磺熏蒸漂白過的,或是粘合技術不過關,這樣的砧板是有毒的,必須要經過處理才能使用。

      具體處理辦法

      方法一:
      1、取一個盆,放入清水,加入食鹽攪拌,直至加入的食鹽不再溶解為止,待冷卻后浸泡。浸泡的時候要浸沒砧板,需要浸泡一個星期,取出來洗干凈后陰干即可。
      2、干燥后的砧板的雙面都要澆上燒熱至50~60℃的植物油,等油干了之后就可以立即使用了。
      3、不要讓太陽光對著砧板直射,要用干凈的濕布蓋上砧板,這樣才能保證砧板是濕潤的。
      方法二:
      新買回來砧板后,如果打開后有一股味道,可以放在通風的地方吹上一個月再使用?;蛘哂名}水浸泡兩天,用洗潔精清洗干凈,通常情況下,一個星期后,這種味道就會自然散去。
      方法三:
      有的人使用酒精進行消毒,或者用白酒也可以,要仔細擦拭幾遍,再在清水里浸泡,一般泡一到兩天,就可以投入使用了。
      新買的鐵木砧板有臭味怎么處理(圖1)

      二、鐵木砧板具體如何保養的

      1、如果新買的鐵木砧板有異味,千萬不要用香劑型的東西去除,這對身體是極為不利的。
      2、用鹽水浸泡去味是一種很好的辦法,在去味的同時還能消毒,或者用洗潔精弄在鐵砂上加熱水清洗也可以去除的。
      3、新買的鐵木砧板要經常進行清洗,尤其切肉和切菜后要反復清洗,要保持菜板的干燥,這樣才不會滋生細菌。
      4、如果菜板還沒有完全消除異味,也是可以用的,要知道,砧板壽命的延長在于平時的保養,一定要花時間去保養,不要覺得很麻煩。
      總之,關于新買的鐵木砧板如何去味,大家應該有所了解了吧,也應該知道如何才做了吧,所以不用擔心味道,只要掌握好方法,大家都是生活的小能手。


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