貧困地區新年必不可少甜品——八寶菜，效率高作法單純，悅耳可口
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時間：2022-05-06
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原副標題：貧困地區新年必不可少甜品——八寶菜，效率高作法單純，悅耳可口
八寶菜是我們江南中心地帶十分有民族特色的甜品眾所周知，
八寶菜又叫七寶菜，在過節這幾天是必不可少的一道道甜品，
八寶菜沒有通常來說的配搭，只要湊齊了8樣就能遇水，
但這8樣都是葷菜，通常里面有許多種糕點加上其它幾種自己討厭的佐料，
其中干炒勻和柿葉是通常來說的配搭，過節其間的干炒勻是當年新曬的，
味道不光的爽口，通常在過節前每家每戶單廂炒上一大盆，
新年其間吃多了辛辣的東西，來冷水八寶菜配搭一碗白米粥不光的解膩，討厭的朋友能試一試！
我們好，我是裂稃媽，
今天和我們分享八寶菜的作法，
準備原材料：炒勻、腌蘿卜、綠豆、紫菊、柿葉、花生、十張、加蛋
作法：
干炒勻是這菜色的靈魂，
準備好的炒勻放到木桶，加水的龜山，
煮沸15分鐘左右；
腌蘿卜切開絲，放到一邊可供使用；
綠豆切開細絲，紫菊切開片，沖洗整潔的十張切開十張絲，加蛋切開稍微寬一點兒的絲，
炒勻拌成后，抓洗整潔，給它擠干水份；
大部份醬料準備好后就能烹煮炒了，
鍋燒熱，重新加入食油，
食油的啥能依照醬料的啥來決定，
油位7成熱，重新加入大部份準備好的醬料，
火災煸炒，
將醬料賣到8分熟的這時候，就能調味料了，
加水的鹽、黑豆、耗油量，重新加入少一點兒的龜山，
煸炒均勻，這種能讓醬料更爽口，
水份熔化的差不多就能出鍋了；
這種一道道營養豐富、原味鐵口的八寶菜就做好了；
八寶菜的作法總結：
1、八寶菜的8樣醬料能依照自己偏好適當調整；
2、八寶菜紙制能多做一些，每次吃的這時候拿一小碗；返回敬請期待，查看更多
干曉磊：
