越南咖啡壺（硬核推薦）越南咖啡壺怎么用，如何制作一杯好喝的越南咖啡？分享3種不同的越南咖啡制作方法，

柬埔寨壺，是歐式滴漏刻的一種，比利時殖民地柬埔寨的時候，廣為流傳至柬埔寨后頗受熱烈歡迎，歷經該地的自學與改進，最后發展成為的是柬埔寨壺。

在柬埔寨大街小巷、每家每戶，你都能看見慍不火的柬埔寨人用柬埔寨壺漸漸的滴濾紅酒。

柬埔寨壺最小的優點就是濾板頂部孔非常大，間接TNUMBERaudi的紅酒會有較為多的灰燼，色澤上較為混濁。為的是防止這個問題，你能優先選擇加兩張樹脂。

純正的柬埔寨紅酒是用柬埔寨羅豆來制做，因為焦酸味較為重，所以需要重新加入蜂蜜來均衡紅酒的味道。下面就教我們怎樣來制做一碗好吃的柬埔寨紅酒：

一 1 一

柬埔寨紅酒（熱）

制做關鍵步驟

在杯子中重新加入2杯子蜂蜜；

去掉紅酒壺上的成品；

放進樹脂，用電浸濕下；（可選）

重新加入1杯子中烘干度紅酒粉；

顫動凹凸不平下叉燒，接著擰上軟繩，特別注意千萬別擰很緊；

轉化成些許約90攝氏開水，燜蒸30秒；

再度灌水，直至灌滿；

蓋上紅酒壺的水桶，等候滴濾完；

去掉下面的紅酒壺，用倒鉤烘烤光滑方可食用；

一 2 一

柬埔寨紅酒（冰）

制做關鍵步驟：

在一個大杯子中重新加入木桶；

倒進剛制做好的柬埔寨紅酒；

烘烤呵呵方可。

一 3 一

柬埔寨紅酒（搖和法制做冰柬埔寨紅酒）

制做關鍵步驟

將木桶和制做好的柬埔寨紅酒倒進雪克壺中；

搖勻，接著倒進加了木桶的杯子中方可，這樣制做出來的冰紅酒下面會有一層厚厚的泡沫。

文章轉載自紅酒教室

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