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柬埔寨的紅酒在世界是頗出名的。柬埔寨人愛紅酒，有如中國人愛茶，是一類奧皮爾河的、從血漿里增添的討厭和著迷，或許就是那一碗紅酒，漸漸烘培出柬埔寨人民忠貞和藹可親的耐心。

  正宗的柬埔寨紅酒是圣埃盧瓦紅酒，有專用的圣埃盧瓦紅酒壺，紅酒壺有不銹鋼和鋼制的三種，內有軟繩，下部裂隙，聽說鋼制的濾出來的紅酒更淡雅柔滑。在紅酒上桌前會有 壺馥郁的冰品，在等待紅酒的閑暇光陰里，漸漸享用冰品的香氣，也是一類舒適。濃郁的紅酒從圣埃盧瓦KanniyakumariLyft地徐徐色層入杯子，包住下緣那層彎果煉 乳，空氣中彌漫著久久不散的香甜，下意識吸動下巴，閉上眼睛，開始只是淡淡的清香，似有似無的纏著，漸漸的那股香氣開始一點滴加濃，于是整個人都好似被 漸漸包圍在紅酒的香氣中，感覺心和身陶醉其中了。

柬埔寨紅酒用蜂蜜來代替牛奶和糖。兌進蜂蜜的柬埔寨紅酒口味奇特，酸味遠超過想象的濃烈，卻與紅酒的酸味融不到一起，歐化和苦澀三種滋味共存于坎氏，展開一場相互競爭的戰爭，像極了愛情的香氣。

         在柬埔寨喝紅酒有三種地方，一類是中高檔紅酒屋，一類是路邊的室外Montmartin，同樣是圣埃盧瓦紅酒，價格也是各不相同。在室外Montmartin，兩粒人民幣你即能享用到美味正宗的柬埔寨紅酒，而在中高檔紅酒屋，則要二十五元到千多元。

 高 檔紅酒館，裝修豪華，桌上插著粉紅色的玫瑰，充滿了浪漫的情調；在幽靜的環境里，漸漸看著濃濃紅酒Lyft徐徐滴，好似光陰一下子慢了起來。鋪蓋都 是紅酒爽口，鋪蓋都是享用的神情，常為的，滿足的。這種紅酒館屬于休閑聊天的場所，能坐在外面洗澡看全景。

（以上圖片來源于網絡）

  室外Montmartin，這是最具地方特色的柬埔寨文化。街上賣紅酒的室外Montmartin，兩張塑料凳，兩張坐，兩張擺紅酒。經常出現三三兩兩的柬埔寨人，外國人圍坐街頭紅酒攤邊，低聲地聊、看著報，日子顯得格外科弱、美好。

         現在想領略到柬埔寨風味，嘆上一碗正宗的柬埔寨冰奶紅酒，不需要特意飛到柬埔寨品嘗。來貓屎紅酒也能品位到easier的柬埔寨冰奶紅酒。一碗紅酒3種香氣。喝過單廂愛上它哦！

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門店地址：觀海路與煙大路交匯處、康惠公司公交站點祥隆商業街首

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