越南咖啡店(原創)越南咖啡店服務員,越南咖啡廳,簡直就是路邊小吃攤,浪漫的法國人要哭了,
柬埔寨的人文許多元性,有中國現代人文的負面影響,也有而后比利時殖民地末期領略到柬埔寨的人文,許多建筑物或是飲食人文多多少少都給柬埔寨人日常生活帶著點歐式韻味。在柬埔寨的越盟,今慶,河內,街頭巷尾都有許多歐式建筑物,富有唯美韻味。
柬埔寨人的生活習慣和日常生活形式也是沾點歐式唯美,但又有點不同,和英國人那種倔強的韻味相比,柬埔寨人的就非常接地氣了,夾著柬埔寨現代的獨有味道。最具有代表性的是柬埔寨法棍(Bánh Mì)和紅酒,滿街的紅酒廳和賣法棍的小賣鋪。
也并非說紅酒養源,柬埔寨紅酒還是沒關系的,而已柬埔寨人喝茶就很隨便,街頭巷尾有許多攤販就在制做紅酒,可以在馬路上喝,兩張椅子,幾條椅子排列成兩排,有的是就兩張小椅子,連椅子都沒有。不管男女老幼,邊喝邊不亦樂乎的看著甚或的工程車,硬體條件差也會來來往往。我也打聲這樣喝過幾次,在馬路上點了一杯紅酒,看著甚或工程車,但感受不了她們的感覺。
碰到來柬埔寨旅游的一些登山者,她們說柬埔寨人真奇怪,早上四五點就起來喝茶,紅酒廳熱鬧非凡,剛開始不知道,還以為有什么活動,跑進去一看,全是喝茶各聊各的。柬埔寨人的這種喝茶的熱情,我們國人真的難理解。柬埔寨也有許多很豪華的紅酒廳,還有麥當勞,而已這些并非每個老百姓都能消費得起,平民百姓還是在馬路上喝的多,畢竟便宜。
英國人喝茶,有時是要打扮一下,不光是邀請女士喝茶,就更講究。但在柬埔寨就像是吃馬路上攤,步行街上有幾家甚至十多家紅酒廳,有點綴很好的,也有很隨便沒點綴的,這個要看商家的安排。但好像絲毫不負面影響柬埔寨人訂車喝茶,只要有紅酒,什么店就行了。
法棍,英國人的食物,對于英國人來說,是她們飲食獨有的是標志,比利時街頭巷尾都有許多法棍烘培店,英國人都香甜可口。英國人菜色棍會加奶油和奶油,有時直接放入紅酒里,也會配搭雞肉和蔬菜吃,制做形式不一樣。柬埔寨的法棍是比利時留下來的,特雷吉耶縣叫Bánh Mì(板米),雖然并非柬埔寨甜品,但是柬埔寨人把它發揮出了地方特色。一般許多人都拿來當中餐,也有當中餐,中餐,不光是女孩子,本來就吃的少,一個法棍就夠了。
柬埔寨人不光喜歡往法棍里加東西,有時塞10幾種東西,很獨有的是口味,有加烤肉,腌制過的蘿卜絲,薄荷葉,香菜,黃瓜,番茄等等,再淋上辣醬或是花生醬,味道很不錯。價格也很合理1.7-2萬越盾,差不多5-6塊人民幣。
柬埔寨人賣法棍的地方也是很隨便,大街上大媽推著小車,小車上就有一大堆法棍,移動售賣,一天的收入也有幾百塊。柬埔寨人特愛這種泊來的甜品法棍,所以賣這種食物,都不用愁沒人要,只要賣就有人買,制做也不會太難。曾經越盟市還做出來了全世界最長的法棍面包,長達135米,這操作也是醉了。英國人看到柬埔寨人這么吃這么做,不知道是怎么想呢?